走进江西省农业产业化龙头企业——横峰葛业公司，一辆辆满载着鲜葛的农用车喜扑扑而来，一个个手持订单的葛农满脸微笑，一边互相攀谈着明年再扩种几亩的打算……这家坐落于横峰县工业园区的天然葛根深加工企业年产值3.1亿元，通过公司加农户模式，直接带动了当地10万农民脱贫致富。

　　葛，素有南方人参之誉，横峰，被称为中国葛之乡。

　　上世纪90年代末，横峰开始着手培育与推广优质丰产的新型葛根品种，短短两年内“全县上下齐种葛”，4年间全县葛根基地的开发就达4.5万亩，建立示范基地321处，全县种葛农民达到10万多。

　　然而4.5万亩葛根基地出路在哪里？

　　2003年4月，企业家包新水出资1.62亿元牵头整合了葛业公司，公司采取了“公司→基地→农户”的原材料保障与农户利益保障的双保障模式。公司副总经理谢丹介绍，这一模式克服了原料来源不稳定的问题，使加工企业拥有了稳定的原料来源，提高了资源控制能力和生产稳定性，改善了成本结构，降低了经营风险；另一方面，加工企业通过向农户提供葛苗、技术和科学管理，基地成为公司和农户建立紧密联系的纽带。

　　为更好地服务全县从事葛根种植的农户，该公司建立“葛根种植协会”。协会内联农户，外联市场，统一供应葛苗，统一技术指导，统一组织销售，分户规模种植，形成产供销一条龙，贸工农一体化的产业经营格局。到目前，葛根种植协会吸纳会员1000户。葛业公司的标准绿色种植基地建设也提高到了6000亩，为该县种葛农户每年每亩创收近5000元。

　　葛源镇港背村的种葛大户瞿长生说：“我和葛业公司是一家人，他们的富强也就是我们农户的富裕。我现在如没有他们给的最低保护价，签订合同回收，我哪还敢包1000亩地种葛？”

　　“公司盘活了市场，保护了种葛户的经济利益，同时实现了公司联农户同步协调发展。”谢丹说。

　　在农民眼里，葛业公司是10万农民的定心丸。青板乡农民胡水旺说：“葛苗有来源，技术有指导，销量有保障，今年入会后我一口气包了400亩。”

　　然而，葛业公司的领导层认为，市场，才是农民真正的定心丸，他们不过是给农民的产品找到了市场，转换了市场。不断壮大的葛产品销售市场才是种葛农民的定心丸。

　　为做大做强葛产业，促进市场开拓和产业发展，该公司将传统的葛根产业与高科技联姻，开发加工生产了葛饮料、葛根健康食品、葛淀粉三大系列近20个产品，产品远销国内21个省市及欧美、东南亚地区，年销售额达1亿元。

　　该公司“葛源”葛露和“绿葛园”纯葛粉通过了国家首家葛产品绿色食品认证。2006年11月，横峰葛申报“国家地理标志产品保护”成功，横峰葛业公司由此满载着10万农民的愿望与期盼，跃上了一个更为广阔的发展平台。